Apéritif : La Franquinette

15,00

Macération de noix vertes dans un armagnac double chauffe, redistillé après 1 mois de macération ,vin de Duras, sucre.

75 cl, 16% un apéritif aux parfums d automne.

 

Catégorie :

Description

Apéritif à base de noix : Né d’une macération de noix vertes broyées issues  de nos arbres dans un  armagnac double chauffe, pendant  1 mois . Une fois ce temps écoulé, cette purée de noix fortement alcoolisée est distillée en douceur dans notre alambic charentais. Il en résulte une eau de vie douce,   au parfum de noix  franquinette très subtil, typique de la région . Afin d’élaborer notre apéritif nous additionnons cet alcool de noix du  vin de Duras et du sucre.

 

Comment le déguster:

Apéritif:

Dégustation nature, sur glace, en kir ou cocktail.

Cuisine:

Accompagné de châtaignes grillées en guise d ‘aperitif !

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