Apéritif : Figue 75cl

15,00

Apéritif à base de figues vertes et de jeunes feuilles. Issu d’une macération pendant 1 mois dans un armagnac double chauffe, additionné de vin rosé de Duras et de sucre.

75 cl, 16°,Un apéritif au surprenant parfum de coco et très Lot et Garonnais !

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Description

Cet apéritifs est né d’une macération de figues vertes et leurs jeunes feuilles issues de nos arbres, dans un armagnac double chauffe pendant un mois. Suite à cela, une filtration très fine est demandée sur ce produit afin d’en retirer un assemblage très  clair et parfumé. Afin de créer notre apéritif maison nous additionnons à cet alcool de figue, du vin rosé de Duras et du sucre.

 

Comment le déguster:

Apéritif:

Dégustation nature, sur glace, en kir ou cocktail.

Cuisine:

Déglacez vos gésiers, foies ou rognons en fin de cuisson avec cet apéritif à base de figue, un délice !

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