Description
Apéritifs à base d’oranges amers : Il est issu d’une macération d’oranges amers bio entières dans une eau de vie de poire williams rouge pendant un mois. Cet alcool extrêmement parfumé est redistillé en douceur. cette nouvelle transformation développe tous les arômes puissants de l’orange et arrondit profondément l ‘amertume de ce fruit. Afin d’élaborer notre apéritif nous choisissons d’assembler à ce nectar du vin rouge de Duras et du sucre.
Comment le déguster:
Apéritif:
Dégustation nature, sur glace, en kir ou cocktail
Cuisine:
Arrosez un gâteau au yaourt, une crêpe avec cet apéritif et vous serez surpris !
Dans une salade de fruits …
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