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DISTILLATION ARTISANALE
SPÉCIALISTE ALCOOL DE POIRE WILLIAMS ROUGE
VISITE ET DÉGUSTATIONS

Les vergers de Titoy

La société fermière »Les vergers de titoy » est spécialisée dans la fabrication de boissons distillées à base de fruits,de plantes et d’eaux de vie.Spécialisée dans les eaux de vie à base de williams rouge.Le choix rigoureux des matières premières,l’alambic charentais et la culture biologique des vergers garantissent une gamme de qualité.

Les produits

Les eaux de vie

Elles sont obtenues par double-distillation au bain-marie après une lente fermentation en cuve. Le vieillissement est assuré en dame-jeanne et fûts de chêne. Filtrées très finement elles offrent le meilleur du fruit.

Les apéritifs

Nos apéritifs sont fabriqués à partir de macération de fruits,épices,plantes sur des bases d’eaux de vie uniquement obtenues en double-distillation (poire william rouge,blanche d’armagnac )

Les vins sont des AOC régionales et les sirops de sucre sont réalisés par nos soins au chaudron.Ils titrent 16° et ne contiennent aucun conservateur.

Les eaux florales 

Un hydrolat (ou Eau de distillation) est un extrait de plante, aromatique ou non, obtenu par entraînement à la vapeur.  les composés aromatiques des matières premières distillées sont entraînés avec la vapeur d’eau.

Plus de détails dans la Boutique

Blog

Contact

Contact : steph@titoy.fr